春季农村有“八宝”,农村人不当回事,城里人却抢着买,不可错过

春天是一个草长莺飞的好季节,也是一个适合旅游、活动的好季节,所以春游是很多人都会去做的一件事情,不管是去爬山,还是去享受…

春天是一个草长莺飞的好季节,也是一个适合旅游、活动的好季节,所以春游是很多人都会去做的一件事情,不管是去爬山,还是去享受农村的大自然风景,都是一个不错的选择。再加上现在临近清明,很多人都愿意去农村走一番,因为农村的春天是最美好的,阳春三月,天气明朗,春色诱人,各种嫩绿野花野草、野菜都悄悄发芽,让人很是陶醉。不过去农村别只顾着欣赏美景,春季农村有“八宝”,农村人不当回事,城里人却抢着买,遇到了不可错过哦。

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1、香椿

香椿不用小编多说了吧,价格多高,营养十足。与其在城里花一百多元买一斤,不如清明节回家里,直接树上摘一些,想吃多少吃多少不是吗,这可是农村的一大宝物呢,自然界最美妙的食物之一了。images

2、杨树花

春天农村的杨树上就己经开花了,有些杨树花己经长的很大了,看着很像一些毛毛虫,不过这也一道不可错过的美味哦,用它来做包子,饺子馅都十分的美味,而且营养也是相当高的,城里人花钱抢着买呢,清明节回农村必摘一些。

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3、地皮菜

地皮菜在农村是很常见的一种菜,尤其是在下雨过后,地上,山上,草丛中到处可见地皮菜,据研究表明,地皮菜的营养高于鸡蛋与木耳,农村人经常用它来炖汤吃,也可和鸡蛋韭菜一起炒着吃,味道十分美味,是补体力的一种好菜。“清明时节雨纷纷”,清明回家,下雨过后就会有此菜,所以一定不可错过哦。

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4、折耳根

折耳根相信大家都听过,虽没吃过,不过它的名气可是闻名中外的。折耳根吃起来有一股浓重的鱼腥味,不过却是野菜中的大佬,也是农村的宝物。折耳根有很高的药用价值,做为食物凉拌食用,加醋、蒜、辣椒、生抽等吃起来特别脆口,清热解毒、化痰止咳特别棒,不过很多人受不了它的味道因此而失去了美味的机会,遇到了可不敢错过哦。images

5、蕨菜

蕨菜在农村是很吃香的一种野菜,不过蕨菜最适当的食用时间正是现在这个时候,过了清明蕨菜就老了,失去水分的蕨菜就没有什么食用价值了。蕨菜有的地方也叫“龙爪菜”,炒着吃相当美味的,自然野生的绿色健康食材,很多人都特别喜欢呢,市场上一斤还卖三块钱左右了,回农村一定要摘一些。images

6、榆钱

农村最不缺的就是榆树了,不过这种高大魁梧的大树不仅是农村人乘凉的好地方,榆树花(榆钱)也是有食用价值的,而且味道特别棒,农村人喜欢用榆钱蒸窝窝头,或者与炒擦擦,蒸丸子味道都相当的棒。城里人可是爱到不行行呢,遇到千万别错过。images

7、荠菜

农村有一种自然生长出来的荠菜,吃起来口感可比市场上卖的要好很多呢,这种荠菜在下雨前吃最好,茎叶鲜嫩口感极好,不论是用来包饺子,还是做包子都非常不错,下雨过后再想吃就没了,所以趁现在想吃就得赶紧采摘。它可是农村野菜中的一宝呢。images

8、蒲公英

蒲公英在农村是很常见的一种野草,不过也是农村里的一宝。因为蒲公英不仅是可欣赏的一种植物,也是可食用的一大食材,不过春季是食用它的最好时机,春季蒲公英正当鲜嫩之季,食用有清热解毒的功效,很多城里人花钱都习不到呢。不过在农村很多人不当回事,毛球球飞的到处都是。清明节回家,可以摘一些来吃哦。images

清明节回家8种野菜不可错过,营养高口感好,城里人花钱都买不到!好了,谢谢大家的阅读,希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助!您对小编的观点如果有什么异议,欢迎大家在评论区沟通互动!小编每天都会给大家分享美食的“知识点”。

 

作者: 勇气猫

我们都很擅长口是心非,但又希望对方能有所察觉

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